害獣とまで言われたキョン 実は中国や台湾では高級食材だった

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 害獣とまで言われたキョンは中国や台湾では高級食材だと、FRIDAYが報じた
  • キョン肉の美味しさを広めた猟師は、最近は入ってもすぐに売れると語る
  • 現在は、キョンのような駆除される中小型獣の肉の二次利用を考えているそう

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