常備ができていろいろな料理に使える「冷凍うどん」。レンジで解凍もできるので、忙しい日にも助かりますよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、冷凍うどんを使った簡単レシピを教えてもらいました。レンジで簡単！本格濃厚カレーうどん忙しい日のランチや夜食にもぴったり！レンジだけで手軽につくれる「カレーうどん」のレシピをご紹介します。豚バラ肉のうま味が溶け込んだスープに、とろけるカレールーがコクをプラス。