山崎製パン「薄皮シリーズ」5→4個に変えて売上1割アップ 商品開発の裏側

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 山崎製パンの人気シリーズの一つ「薄皮シリーズ」を日刊SPA!が取り上げた
  • 原材料高騰の影響を受けて、これまで一袋5個入りだったものを4個入りに変更
  • 代わりにパンの中身を増やして重量をつけ、売り上げは1割程度上がったそう

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