江戸時代に薩摩（鹿児島県西部）から全国に広まり、今や日本の食文化を語る上でも重要な食材と言えるさつまいも。【写真】サツマイモに歴史あり。見るだけでも楽しい系統図身近で多くの人に愛されているだけにさまざまな品種があるが、今SNS上ではそんなさつまいもの品種、系統を一目瞭然に把握できる図が大きな注目を集めている。「さつまいもの系統図（家系図）が、完成しました。1900年の『七福』から、開始していて、登場品種