管理栄養士のともゆみです。YouTubeチャンネル「Aosトラットリア」では、家庭でも簡単に作れるイタリア料理のレシピを紹介しています。筆者はイタリア料理好きなもので、時々レシピを参考にさせてもらっているんですよ。で、今日はその中から旬の春野菜”そら豆”と”アスパラ”を使ったリゾットにチャレンジします。春らしいレモン風味仕立てで、爽やか～な味わいを楽しめそう♪では、さっそく！ 【志麻さんレシピ】春野