2月3日は節分です。山口県内には、節分に大きなものを食べると縁起がよいとクジラを食べる地域があります。下関市と長門市の小中学校の給食にクジラ料理が出されました。下関市の角倉小学校の給食にはニタリクジラの赤肉を使った竜田揚げが登場しました。捕鯨のまちとして知られる下関市と長門市では2012年度から節分の時期に合わせて小中学校の給食でクジラ料理を出しています。（教育長）「節分の日に大きいものを食べる