じわじわと進行する慢性膵炎。糖尿病や膵臓がんの原因にもなるそうです（写真：takeuchi masato／PIXTA）長い期間にわたって膵臓の炎症が持続することで、膵臓の働きが徐々に衰えてしまうのが、慢性膵炎（すいえん）という病気だ。放置すると徐々に膵臓の機能が失われていき、三大栄養素を十分に消化吸収できず低栄養になったり、糖尿病などの合併症を起こしたり、場合によっては膵臓がんになってしまうこともあるという。そこで慢