食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、グルメライターの武智新平さんがおすすめする完全予約制の「発芽そば ゆき」。若き女性店主が作るこだわりの“発芽そば”をご紹介。#toc_container{display:none!important;}〈これが推し麺！〉ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”を