2023年2月22日（水）から2023年2月26日（日）まで、さいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて、「さつまいも博2023」が開催される。さらに第4回 日本さつまいもサミット/第3回 全国やきいもグランプリも同時開催となる。同イベントには、日本各地から過去最多規模のサツマイモが集められる。イベントでの楽しみのひとつとして、そのたくさんのサツマイモ生産者や現地の方との出会いがある。「サツマイモ・焼き芋の今の人気を一過