今回旅するのは冬の宮城県。牛タンや笹かまぼこが有名ですが、もちろんそれだけじゃないですよ。近年話題のせりを使った鍋や、三陸の海の幸もぜひ楽しみたいところ。ローカルフードを愛するライター、白央篤司が旅します。東京駅みちのく冬の旅、いざ仙台へ！JR東京駅から東北新幹線に乗って約1時間半。JR仙台駅に到着しました。東北新幹線は去年（2022年）が開業40周年だったんですよね。開業当時私は7歳で、ちょうど仙台に住んで