【調味量別】大さじ・小さじって何グラム？計量スプーンなしでの計り方も 大さじ1杯・小さじ1杯は何グラム？何cc？ 基本的に大さじは15g（15cc）、小さじは5g（5cc）と決まっていて、大さじは小さじの3倍です。さまざまなデザインの計量スプーンがありますが、大さじ、小さじの量は変わりません。ただし、計量するものによって、重さが変わってきます。細かく計りたい場合は注意しましょ