【連載】プロが教える「超ラク腸活」食欲の秋。腸に良い食材をたくさん取り入れて、おいしく腸スッキリを目指したい。突然ですが、ここでクイズ。サツマイモ、柿、キノコ。このうち、腸に良い食材はどれ？うんち記録アプリを運営するウンログ（東京都渋谷区）の長瀬みなみさんに、こうした食材を使ったお手軽レシピを聞いた。さまざまな料理で取り入れられるキノコクイズの正解は、「全部」。秋の味覚には、食物繊維が豊富に含まれ