脱居酒屋を急ぐワタミ会長の生き残り策 120店舗を焼肉店に業態転換へ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 赤字に陥っている居酒屋チェーンのワタミについてNEWSポストセブンが伝えた
  • 居酒屋業態の店舗のうち、120店舗を「焼肉の和民」に業態転換するとのこと
  • 「コロナが収束しても売り上げは7割までしか戻らない」と同社の会長は語る

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