現代日本において隆盛を極める、フランチャイズ・ビジネス。飲食、教育、さまざまある中でも、人々の生活になくてはならないまでに成長し、「社会インフラ」とまで呼ばれるようになったのがコンビニだ。ところが、24時間営業や無断発注など、2019年にコンビニビジネス特有の問題が次々に炸裂。経済産業省や公正取引委員会から改善を迫られている。フランチャイズ問題にくわしい愛知大学法学部准教授の木村義和氏は、「業界が変わろ