約4千年前の古代メソポタミアの粘土板 内容に「料理のレシピ」GIGAZINE（ギガジン）

約4千年前の古代メソポタミアの粘土板 内容に「料理のレシピ」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 現代に4枚残る、古代メソポタミアの人々が「料理のレシピ」を記した粘土板
  • うち3枚は紀元前1730年に、残りの1枚は紀元前700年頃に記されたとみられる
  • 材料のいくつかは不明だそうで、研究者らが当時の料理の再現を試みている
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