ポテトやカツレツなし サイゼで揚げ物を出さないのは手間がかかるからプレジデントオンライン

ポテトやカツレツなし サイゼで揚げ物を出さないのは手間がかかるから

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • サイゼリヤのメニューには、なぜ同業他社と違って揚げ物がないのだろうか
  • 堀埜一成社長はかつて取材で、「手間がかかるからやらない」と説明
  • 提供すれば油の酸化臭が充満し、せっかくの料理の香りも損なわれるという
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