ゆでたまご 専門家が教えるコツ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「ゆでたまご」を好みの仕上がりにする方法について、専門家が解説している
  • 半熟が好みならばゆで時間は3分、やや半熟なら6分、固ゆでなら12分という
  • 余熱で火が通らないよう、すぐに冷水に浸して冷ますことがポイントだそう

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