大阪大学産業科学研究所（産研）と大阪産業技術研究所（ＯＲＩＳＴ）は２７日、人工知能（ＡＩ）を活用した香り・におい解析技術の確立を目指す協定を結んだ。４月に産研が設置した「産業科学ＡＩセンター」の活動の一環。両研究所の持つ香り・においの解析技術を融合、発展させた上でＡＩを導入し、嗅覚情報のデジタル化に取り組む。従来、ヒトの嗅覚に頼っていた香り・においの研究やビジネスを変革し、新しい価値創造を図る。