ヘルシーなささ身を使ったサラダは、ダイエット中にもうってつけ。ささ身をサラダにプラスすることで、食べごたえがアップするのもうれしいですよね。春菊の香りがさわやかな「ごぼうとチキンの揚げサラダ」/料理:ワタナベマキ撮影:邑口京一郎■ とりひじきサラダ【材料・2人分】乾燥ひじき 約15g(もどして約100g)、とりささ身 2本(約100g)、にんじん 2cm、クレソン 1束、たれ(だし汁、砂糖、酢、しょうゆ 各小さじ2、レ