コストコでは、七面鳥を1羽まるごと使った『冷凍ターキー』が販売されています。解凍してオーブンでじっくりローストすれば、クリスマスパーティのごちそうのできあがり！…ですが、それだけでは終わらない。食べ終わった後に残った骨。これを煮込めば、おいしいスープが取れるんです。そこで今回は、ターキーのガラを使ったスープの作り方をご紹介しましょう。