その鶏肉は本当に「生食用」ですか？減らないカンピロ食中毒
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 鶏肉の生食などが原因で、カンピロバクターによる食中毒が頻発している
- 飲食店の鶏肉は加熱用が大半だが、生や半生で出す店が後を立たないそう
- 同菌による食中毒は食後1〜7日で発症し、下痢、発熱、嘔吐などの症状が出る
提供社の都合により、削除されました。
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