渋谷・東京カルチャーカルチャーにて、2月11日(日)に三和酒類が主催するカクテルコンテスト「KOJI SOUR CHALLENGE」が開催される。日本の酒造りの伝統技法である麹。そして、世界的に見ても高い技術を誇る日本のバーテンダーの技。これらがつむぎ出すのは、日本から世界へ発信するカクテル「KOJI SOUR」。三和酒類の『WAPIRITS TUMUGI』というスピリッツを使った新しいカクテルだ。