ラーメン二郎三田本店のラーメン。2010年撮影。 Photo by Shijuukurou / CC BY-SA 3.0プレジデントオンライン

インスパイア店を認めるラーメン二郎 業界を一緒につくるという意識

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • なぜラーメン二郎は「インスパイア店」を許容するのか考察している
  • ライバルを蹴落とさず、一緒に一つの業界をつくるという意識があると筆者
  • 類似店と切磋琢磨することで、二郎もさらなる高みを目指せると述べている
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