by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 代表的&個性的な肉まんのつけダレ6種類を、筆者が食べ比べている
- 辛子は安定感があり、酢醤油はさっぱりしつつ中華らしさが増す
- 味噌は餡の風味を崩さずバランス良く広がり、皮も美味しく感じたそう
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