今回のコラムは、差別化しても競合に顧客を取られる理由について、「カット野菜」を例にご説明する。差別化しても競合に顧客を取られるのは、差別化すればするほど「取られてしまう顧客」と「取られない顧客」に分かれてしまうからである。なぜ、差別化しているのに「顧客を競合に取られる」のだろうか？その理由をご紹介した上で、効果的な差別化の手順についてご説明する。目次（１）差別化しても競合に顧客を取られる理由 （１