【画像】72歳、ひとり暮らしの食費は「月1万円」。コツは“おいしく長もちする保存術” 1/8

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塩麹を使った保存術
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  • 塩麹で食材を保存
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  • 肉団子のサッと煮
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  • ボウルに材料を入れてよく混ぜている
  • ポリ袋に肉ダネを入れている
  • ステンレスのバットに乗せた冷凍保存用の肉だね
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