工藤静香、火を使わないキャベツの簡単“副菜レシピ”を紹介 調味料&薬味を合わせ「混ぜるだけ」で完成
【写真】「全部合わせてキャベツに混ぜるだけ!!」工藤静香が作った簡単“副菜レシピ”
工藤は「このキャベツのレシピが欲しいと、スタッフからのリクエスト! 笑」「キャベツのレシピを書いておきます!」と、スタッフからの要望を受けて作り方を公開。
まず、チキンコンソメをおろし金でパウダー状にし、「それをほんの少量のお水で液体にします」と説明。そこへ、すりおろしたニンニクを好みの量加えるといい、「因みに、うちの宇宙人は、いくらニンニクをすりおろしても、ニンニクの匂いがわからない位ニンニクが好きです。笑笑」と、長女・Cocomiのニンニク好きをユーモラスに明かした。
投稿ではこのほか、塩ウニと卵黄、ニンニクで作ったパスタや、鶏むね肉とささみを使った“焼きフリット風”の料理も披露。鶏肉は酒としょうゆに漬け込み、米粉をまぶした後、豆乳とそば粉を溶いた衣を絡めて焼くといい、レンコンやオクラにも同じ調理法を取り入れていることを明かした。
ファンからは「早速このレシピで作ってみます」「キャベツたっぷり食べれる~!」「レシピ本当にうれしいです」「ニンニク多めで作ってみたいです」「いつもきちんと手作りでバランスよく作られていて本当に尊敬です」「しーちゃんレシピ本出しませんか?」などの声が寄せられている。
