レンチンして冷やすだけ！おうちで「グミ」ができちゃった

2026年3月31日 9時0分

グミってどうやって作るの？

かみごたえがあり、食感のトリコになってしまう「グミ」。作り方はご存知でしょうか？実は手軽におうちで作ることができるんです。

基本的な作り方は、ゼラチンを水に溶かして冷やし固めるというとても単純な手順になります。一見ゼリーが完成しそうですが、ポイントはゼラチンと水分の比率。ゼラチン多めで水分少なめにすると、食感楽しいグミになるというわけです。

せっかくおうちで作るのだから市販のものとはひと味違う、自分好みの味わいを楽しんでみましょう。ジュースやジャムで作ったり、自分で作るからこその、フルーツを入れたりと素敵なアレンジをすることができますね。大好きなグミがもっと大好きになるかもしれません。