徳島イノベーションベースの月例会が開かれる【徳島】

起業家の育成に取り組むTIB＝徳島イノベーションベースの月例会が13日開かれ、大学生によるビジネスプランコンテストが行われました。

13日の月例会は毎年恒例となった学生によるビジネスプランピッチ大会が行われ、起業家を目指す徳島大学の学生6人と高知工科大学の学生1人が審査員の先輩経営者らを前に練り上げたアイデアと熱意を競いました。

最優秀賞に選ばれたのは徳島大学の平尾咲良さん。

酒蔵の発酵設備などを利用して菌類からタンパク質を含んだ食材「マイコプロテイン」を作るシステムなどを提案しました。

（徳島大学総合科学部社会総合学科1年平尾咲良さん）
「マイコプロテインとは菌類から作るタンパク質のことです温度管理・衛生管理発酵設備が整った酒蔵は実はそのままマイコプロテインの培養施設になり得ます」

次回のTIB月例会は3月13日徳島市の阿波観光ホテルで開かれます。