松屋の『シュクメルリ鍋』を高須幹弥氏が熱烈レビュー！「ガーリックが最高に効いたシチュー」

美容外科医・高須幹弥氏が自身のYouTubeチャンネルで、「【松屋】ジョージア郷土料理『シュクメルリ鍋』をガチreviewします！【復刻メニュー】」と題した動画を公開。高須氏は松屋で提供されているジョージアの郷土料理「シュクメルリ鍋」について語りました。

「シュクメルリ鍋」はガーリックが効いたホワイトソースのクリームシチューに鶏肉がたっぷり入ったもので、さつまいもやチーズも使用されています。高須氏は「ニンニクがっつり効いたさつまいも入りのシチュー」と評価しました。

「シュクメルリ鍋」は松屋の復刻メニュー総選挙で1位を獲得し再販売が決定された人気商品。高須氏は「復刻メニュー総選挙1位だけあって人気あるんだろうな」と納得の様子。高須氏が松屋を訪れるきっかけとなったのは、以前中日ジョージア大使がTwitterでこの料理を紹介しており、その投稿に影響を受けたと明かしました。

「最高にガーリックが効いたシチューですね」と感想を述べた高須さんは、特に白米との相性の良さに驚いた様子。「これ白米とめちゃくちゃ合うんですよ」と、その工夫が日本の食文化にぴったりだとしています。また、定食で注文するとライス、味噌汁、サラダが付くためより満足感が得られるようです。

動画の最後には、「大ファンになりました」と熱く語り、特に鶏肉が多い点がタンパク質を求める自身のライフスタイルにもぴったりだと評価して締めくくりました。