豚ひき肉でスピードおかずが完成! 「トマトとニラと油揚げのしょうが焼き」


厚揚げをおいしくボリュームアップ「厚揚げベーコンチーズ巻き」/カワウソ一家のしあわせごはん(1)

簡単レシピでサクサク作れちゃう「カワウソ一家」のレシピが、SNSで話題になっています。カワウソのママが2匹の子どもと一緒にほのぼのと料理をしているのですが、可愛いテイストとママの優しい語り口にほっこりと癒やされて、さっそく同じ料理を作ってみたくなるんです。

「夕飯に何作ろう?」「今日は子どものおやつどうしよう…」毎日料理をしていると、何を作ったら良いのか頭を悩ませてしまう方は多いと思いますが、「カワウソ一家」のレシピが献立を考えるヒントに! 工程も簡単なので、お子さんと一緒に作る料理としてもおすすめですよ。

※本記事はワニマックス著の書籍『読んで楽しく作っておいしい! カワウソ一家のしあわせごはん』から一部抜粋・編集しました。

■トマトとニラと油揚げのしょうが焼き

ニラがお得に買えた日は!


油揚げと野菜を入れます


仕上げはおしょうゆを回しかけて


材料(2人分)

豚ひき肉…100g

トマト…1個

ニラ…2本

油揚げ…1枚

しょうゆ…大さじ1

おろししょうが…小さじ1

著=ワニマックス/『読んで楽しく作っておいしい! カワウソ一家のしあわせごはん』