年齢を重ねると、食べる量を減らしても、運動してもなかなかやせにくくなるもの。ダイエットカウンセラー・おにゃさん考案の「たんタンダイエット」を参考に、食事の内容を少しチェンジしたミユキさん(52歳)は、好きなものはやめずに11.5kgやせたそうです。ここでは、ミユキさんの体験を元に、おにゃさん考案の電子レンジでできる簡単レシピ2つを教えてもらいました。

好きな食べ物はやめずに服がXLからMサイズに

いろいろなダイエットを試しては、少しやせてリバウンド、を繰り返していたミユキさん(52歳)は、大好きなパンをやめることなく11kgやせに成功! おにゃさんに「パンはやめなくていい。でも、タンパク質や野菜もちゃんととる」ことを教わって、食事のバランスを整えられたのが大きかったと言います。

電子レンジでできる簡単やせレシピ2つ

「鶏ハムのようにつくりおきできるおかずは、まとめてつくっておくと便利。副菜はレンジ加熱などでスピーディにつくれる定番メニューを覚えると、食生活が整いやすくなりますよ」(おにゃさん)

●鶏ハム

【材料(1人分)】

鶏胸肉(皮を取る) 小1/2枚(100g)
塩 小さじ1/4
酢 大さじ1/2

【つくり方】

(1) 鶏肉は塩をすり込み、酢をかける。

(2) 耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップをしたまま粗熱を取る。

(3)1cm幅のそぎ切りにする。器に盛り、野菜を添える。

[1人分122kcal]

 

●ピーマンとワカメのナムル

【材料(2人分)】

ピーマン 5個(150g)
ワカメ(乾燥) 大さじ2
A[しょうゆ、ゴマ油各小さじ1 顆粒和風だしの素小さじ1/2]
いりゴマ(白) 少し

【つくり方】

(1) ピーマンは縦7〜8mm幅に切る。ワカメは水で戻し、水気を絞る。

(2) 耐熱容器に(1)のピーマンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱し、水気をきる。ワカメとAを加えて混ぜ、ゴマをふる。

※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう

※ 電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります

※ 電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください

※ 液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する可能性があります(突沸現象)。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってから取り出すなどご注意ください