「過去最高のハイコスパ！」チャーハン大好き芸人・ギャロップ林が唸った350円チャーハン
THE SECOND 初代チャンピオン「ギャロップ」のボケ担当・林 健（たけし）さんは、専門のYouTubeチャンネルをもつほどのチャーハン好き。そんな林さんのチャーハン愛あふれる連載第8回目は、単品としては過去最安のチャーハンが登場。大阪のビジネス街・本町としてはお値打ち価格で提供しているラーメン屋さんです。
大人になってから最安の単品チャーハン
「350円で、半ちゃんではなく普通の焼き飯が単品で食べられるなんて大人になってから初めてじゃないかと思います」
味と価格にうるさい大阪でチャーハンを食べ続ける林さんを驚かせたのが、大阪・本町にある中華そばと焼き飯の店『フラン軒』。
Youtubeチャンネル「チャーハン林」のコメント欄で「麺がおいしい店ですが、焼き飯がおいしい」という投稿を数多く受け、同チャンネルの収録で訪れました。
ちなみに、実際チャーハンを食べる時に参考にしているソースはなんだろうか。
「チャーハンの情報収集で参考にしてるのは、信用できる人からのオススメと食べログですね。食べログのコメント欄にチャーハンがおいしいってコメントが複数見られたら行きたくなります」
『フラン軒』の食べログを見ると、チャーハンの話題がちらほら。Youtubeのコメントできてなかったとしても、いつかは訪れる運命だったのかもしれません。
さて、店頭に設置された食券機の前に立った林さん、「焼き飯」の価格に目を丸くしました。単品で350円！ 「セットでなくて!? 史上空前の安さやな」と驚きを隠せません。
お店に入り、店員さんにチャーハン単品の注文がOKかどうかを確認。OKであることを聞いて驚くと、それだけを頼まれる人が結構いるという情報を聞いてまたビックリ。その懐の深さに食べる前から最敬礼したのであります。
注文を受けて、手際よくチャーハンが作られていくと、最後にたっぷりの紅生姜を添えて完成です。
林さんが語る「ラードの強いチャーハン」
「むちゃくちゃちゃんとした焼き飯。350円（という価格）を微塵も感じない」と、見た目から只者ではないことを感じ取った林さん。いつも通り香りを嗅いで恍惚の表情を浮かべ、いざ。
ひと口食べ、開口一番「美味い！」。「塩系＋タレっぽさもある？」と味の推測をしつつ、「ラード多めかな。すごく食欲湧く系」と評します。
しっかりラードっぽいベースながらベタベタしていなくて、どちらかといえばパラパラ、と米粒の印象を語る林さん。ご自身は、ラード感強めのチャーハンは好きなのだろうか。
「ラードが強いチャーハンは、特に腹ペコの時に食べるとおいしいですよね。力強い感じというか。何かとセットではなくて単体で食べられたり、お酒と共に楽しむこともできるなと思うことがよくあります。
ただラードが多いだけだと食べていてしんどくなることもありますが、おいしいお店の、ラードを使ったチャーハンはどこか懐かしさもあって大好きです」
郷愁も含めて味。町中華のチャーハンを好む林さんらしい意見です。
さて、ある程度「焼き飯」を食べ進めたタイミングでおもむろにメニュー表を見た林さん。衝撃の事実を知ります。なんと、ラーメンとセットにすると100円引きになるのです。
「キッチリ作られた中華そばとチャーハンが食べられる上に100円引きになるとは……これはすごい」と絶賛。
そして、店が店なら「激安チャーハン」と大きくアピールしてもいいのに、さりげなく出していることにも好感を抱いた林さん。
最終的には、お皿の底やレンゲに描かれた店のキャラクターであるフランケンシュタインにまで愛情を抱き始めます。
最後はポスターのキャッチコピーを見て思わず「ありがとう」とつぶやくほどで、すっかりハマった様子。
「あっさりしつつがっつり。おいしいチャーハンでした」
ちなみに、このときのYoutube動画のタイトルは「ラーメンのための焼き飯なのか、焼き飯のためのラーメンなのか」とありました。林さんは食べてみて、『フラン軒』のチャーハンはどっちだったのでしょうか？
「お店にあれだけのラーメンがあるんですから、ラーメンのための焼き飯なのでしょうけど、焼き飯だけを食べた感じでは単体で食べて大満足やったので、むしろ焼き飯のためのラーメンの可能性も充分にあるなと思いました」
ラーメンは、鶏・豚・水のみで構成されたスープに濃い目のカエシで仕上げる高井田系の「中華そば」や、動物系のスープにあっさり系の塩ダレで合わせた「塩ラーメン」などを用意。
期間限定メニューでは、ショートケーキやソフトクリームをのせた味噌ラーメンを出すなど想像の斜め上をいくものも。それにチャーハンが合うかはさておき、醤油や塩に合うことは間違いないでしょう。
「コストパフォーマンスは今までで食べたチャーハンの中で最高クラスやと思います。令和になってしかもこんなに栄えた町で、この値段でこれだけの味。ラーメンも食べてもらわないとお店は大変ですよね。単品チャーハンのみの注文してしまって申し訳ない気持ちでした（笑）」
「ラーメンのための焼き飯なのか、焼き飯のためのラーメンなのか」を確認する意味でも、みなさんはぜひラーメンとセットでお楽しみください。
■『フラン軒』
[住所]大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3
[電話番号]06-7650-0078
[営業時間]11時〜22時半
[休み]無休
[交通] 地下鉄御堂筋線ほか本町駅12番出口から徒歩5分
林 健（はやし・たけし）／1978年5月17日、大阪府生まれ。お笑いコンビ・ギャロップのボケ担当。「THE SECOND〜漫才トーナメント〜」初代王者。テレビや舞台で活躍中。チャーハン専門チャンネル「チャーハン林」を更新中。https://youtube.com/@user-by9ey8mk4i
