業務スーパーにある『いかと茄子の地中海風トマト煮』で安うまランチ！ トロトロ食感と際立つガーリックはおつまみにも
業務スーパーで販売されている『いかと茄子の地中海風トマト煮』をご存じでしょうか。
食べきりボリュームの冷凍惣菜です。トロトロ食感の揚げナスとプリッとしたスルメイカをトマトソースで仕上げた一品。にんにくの旨みが効いたおつまみ寄りのおいしさですよ。
『いかと茄子の地中海風トマト煮』は業務スーパーでは213円（税込、税抜198円）で販売中。内容量は150g。販売者は阪神低温、製造者はエス・ティ・フーズ。
エス・ティ・フーズのオンラインショップでは432円（税込）で販売されているため、業スーで買うほうがお手頃です。
ちなみに業スーでは同じメーカーによる『殻つきあさらいのガーリックバターソース』や『しらすとじゃがいものジェノベーゼ』なども販売されていますね。
容器のままレンチンできます。フィルムの端を少し開けてから、500Wで約5分。フィルムを開けてしまった場合はラップをかけて加熱すれば問題ありません。
揚げナス、スルメイカ、フライドポテトをトマトソースで味付けしたものです。
ソースは少量ながら、しっかり具材に染み込んでいます。トマトの爽やかな風味を強めのガーリックで引き立てた、わりと元気な甘酸っぱさ。スパイス類はやや大人しめ。シンプルな洋風煮込みですね。
揚げナスはジューシーでトロリとした口当たり。スルメイカは弾力食感から濃いめの旨みが広がる感じ。食材の旨みとソテーオニオンの甘みが相まって、トマトの酸味が立ちすぎない優しいおいしさにまとまっています。
メインにはしづらいボリュームですが、ホクホク感を残したポテトのおかげで、そこそこの食べごたえがあります。
食感重視のおいしさで味付けはちょっと地味ですが、価格を考えれば十分なクオリティと言えます。ワインのお供にはもちろん、さっと一品追加したいときやパンを添えればランチなどにも便利ですよ。
一応カロリーも確認しておきましょう。
『いかと茄子の地中海風トマト煮』は100gあたり110kcal（炭水化物 10.8g、食塩相当量 0.8g）、1パック（150g）では165kcal。そこまで気にならない数値ですね。
