コストコで販売されているエースコックの『MSGフリー 味噌ラーメン』はご存じでしょうか。

「グルタミン酸ナトリウム（MSG）」（「うま味調味料」の成分）が入っていないカップ麺です。量は少なめ（めん60g）ながら、味噌のコクがきいて食べごたえはしっかりめ。小腹満たしにうってつけです。このシリーズは、ほかにも『醤油』『豚骨』『ソース焼きそば』などを見かけますよ。

『MSGフリー 味噌ラーメン』の価格は？

こちらがコストコで販売されているエースコックの『MSGフリー 味噌ラーメン』（品番：55126）。段ボールに12食分入って、お値段は1,598円（税込）です。1食あたりのコスパ（単価）は133円。

エースコックの「MSGフリー」シリーズといえば、これまでにも『カップラーメン醤油』『カップラーメン豚骨』『ソース焼きそば』などを見かけました。これらは公式サイトには掲載されておらず、一般流通はしていないようですね。

MSGってなに？

「MSG（Mono Sodium Glutamate、グルタミン酸ナトリウム）」は、いわゆるうまみ成分、うまみ調味料のこと。「MSGフリー」とはつまり、原材料にグルタミン酸ナトリウムを使っていないという意味です。

海外ではMSGフリーの商品がけっこう多いんだとか。実際には、グルタミン酸ナトリウムについては「国際的な公的機関で安全が繰り返し確認されています」（味の素のサイトより）とのこと。しかし、一度根付いてしまった忌避感は、なかなか払拭できないようです。

『MSGフリー 味噌ラーメン』の作り方は？

あらかじめ麺に粉末スープとかやくをかけた状態になっています。液体スープを取り出して、熱湯を注ぎ、フタをして3分待ちましょう。

最後に液体スープを加え、よくかき混ぜてできあがり！

『MSGフリー 味噌ラーメン』はどんな味？

麺は、そこそこのシコシコ感があって歯ごたえヨシ。油揚げ麺タイプゆえか、ややもっさりとしたのどごしです（ツルツルではない）。スープは味噌のおかげでコクがしっかり。ただ、うまみ軽め、塩気強めの印象ですね。

ちなみに、かやくの内容は「大豆加工品、コーン、ねぎ、唐辛子」です。肉っぽく見えるものは、大豆ミートだったようですね。ムチッとした歯ごたえで、それっぽさを楽しめました。

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『MSGフリー 味噌ラーメン』は、「MSGフリー」シリーズのなかでは、食べごたえを得られて満足度は高いほうです。味噌パワーは偉大！　とはいえ、そもそもボリュームは少なめ（めん60g）なので、小腹満たし向き。夜食などにちょうどよい感じですよ。

『MSGフリー 味噌ラーメン』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『MSGフリー 味噌ラーメン』は1食（74g）あたり303kcal（たんぱく質 6.9g、脂質 10.1g、炭水化物 46.0g、食塩相当量 4.2g（めん・かやく 1.9g、スープ 2.3g）、ビタミンB1 0.33mg、ビタミンB2 0.41mg、カルシウム 223mg）となっています。お召し上がりの際の目安にしてください。