冷奴、唐揚げ、おにぎり…時間が経っても旨い！「時差あり夕飯」に使える便利ワザ

夕食の時間が違ってもみんながおいしく食べられる

「夜ごはんはみんなで食べたい」と思いつつ、子どもの部活やパートナーの仕事の残業など、いろんな状況で時間がズレてしまうことはありませんか？遅く帰って夜ごはんを食べる時、自分のおかずだけおいしさが半減している...。そんな悲しい思いをする家族を少しでも減らしたいですよね。料理する際にひと工夫するだけで、おかずの鮮度を保ったり、食感を保持したりできるんです。家族みんながおいしいごはんを食べられるように、今回紹介する4つのレシピを試してみてください。

水浸しを防ぐためのひと工夫

◎水浸しにならない！冷奴作り置きの裏技◎

by ◎今日子◎

冷やっこ。水切りしてもちょっと置いておくと水浸しになっちゃいませんか！？
そんな時に使えるちょっとした技です☆

時間がたってもみずみずしい

いつまでもみずみずしい*キャベツの千切り

by ♪珠香♪

レシピとは言えませんが、ほんの少しの魔法で帰りの遅いご主人用のキャベ千もシャキシャキと瑞々しいままです❀話題入り感謝❀

冷めてもおいしい！お弁当におすすめ

時間が経っても固くならない＊鶏の唐揚げ＊

by ukulele大好き

衣にひと工夫　外はサックリ中はジューシー
冷めても美味しく食べられますよ

いつまでたっても海苔がパリパリ！

おにぎり♡時間経っても海苔パリパリ～裏技

by ゆぅゆ♡

使用するのはラップだけだょ～(*^_^*)v
おにぎりの海苔～時間が経つと、ベタ〰(嫌)
パリっと食べる方法～裏技♪

ちょっとの工夫でいつでもごはんの味が変わる！

衣に溶き卵を加える、ラップを活用するなど、ほんの少しの工夫で鮮度や旨みをキープできるのは、ごはんを食べる時間がズレる家庭にとって嬉しいポイントです。時間がたってもおいしいということは、お弁当にも活用できますよ。いつでもみんながおいしく食べられると分かれば、料理の作りがいもありますね。帰りの遅い家族のために、いつもの料理にひと工夫してみませんか？（TEXT:加藤千奈）

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