SHELLYさん、本当は⼦供から隠して独り占めしたい！ウェルビーンズ、美味しさを叶えたプラントベプラントベースの濃厚テリーヌ2種を発売

「ウェルビーンズ」ブランドチームは、プラントベースをポジティブに楽しむブランド「wellbeans（ウェルビーンズ）」にて、冷凍プラントベース⾷品のEC販売を開始する。その第⼀弾として、「ショコラテリーヌ」「抹茶テリーヌ」の2種の冷凍スイーツをECサイトにて2023年3⽉23⽇（⽊）より発売した。商品の発売を記念し、アンダーズ東京TOKYO STUDIO にて、報道関係者向けに「ウェルビーンズ新商品発表会」を開催した。

■ご褒美感覚でポジティブに楽しめる商品
発表会は、伊藤忠商事株式会社 ウェルビーンズブランドチーム ⼤久保健⼆郎氏の挨拶から始まった。
世界の人口の増加や気候変動を背景として、タンパク質クライシスが叫ばれるなか、プラントベースの食品の普及には大きな必要性があると考えている。一方で、これまでのプラントべースの商品に対して、「味に不安がある」「どのように食べたらよいのかがわからない」「聞いたことはあるが、食べたことがない」などの声が多くあった。そこで、美味しいプラントべースの食品ブランド「ウェルビーンズ」を立ち上げることを決定した。

「ウェルビーンズ」ブランドチームでは、製品の販売は伊藤忠商事株式会社、開発協⼒は不⼆製油株式会社が担当した。「ウェルビーンズ」というブランド名には、高たんぱくで低脂質のヘルシーフードであり、環境負荷が低いことでも知られる「beans＝豆」を美味しく食べることにより、からだにも環境にも「well＝よい」ライフスタイルを叶えたい、という想いが込められている。

また、ブランドメッセージ「Change Foods,Change Future.」には、「健康のことや、環境のことを考えることは、小難しいことでも、大げさなことでもなく。ほんの少しの日々の一歩が始まりになるはず。ふだんの何気ない“食べる”を少し変えることで、未来は少しずつ変わっていけるのではないでしょうか。これからも地球が、人間が、あなたが、日々すこやかに生きていけるように。ささやかな一歩から、いい食と、いい一日と、いい未来へ。」という想いがある。

「ウェルビーンズ」には、下記の4つのこだわりがある。
1. 好きなものこそ、おいしさにこだわる。
体によくても、おいしくなければ続かない。 だからwellbeansは、おいしさをどこまでも追求した。それを支えるのが、特許技術のUSS製法。大豆を低脂肪豆乳と豆乳クリームに分けることによって、 それぞれの素材のうまみを引き出し、コクのある味わいに。植物性だけで、ここまでおいしくなる。