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●調査内容：話題のパックごはんレシピ。冷凍食品等の食品製造を行う『テーブルマーク』考案のレシピを調査。既製品を使う技アリレシピを紹介する。

　近頃、SNS界隈で大バズリした「パックごはん」のレシピ。パックのまま電子レンジ調理ができ、そのまま食事ができ、後片付けも捨てるだけ、という画期的なズボラ飯です。

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　パックごはんは種類も豊富ですが、中でも『テーブルマーク』が製造するパックごはん「国産こしひかり」は米の充填から炊飯、蒸らしまでの工程をトレー内で行うため、容器が丈夫にできています。だからパックごはんレシピに使うにはピッタリなのです。

　ということで今回は、テーブルマークが考案した、簡単に作れて1品料理として映える「パックごはんレシピ」4品を紹介します。

容器の中で作れる！ 「レンジで混ぜ混ぜオムライス」

　通常のオムライスなら、フライパンやボウル、お皿と意外と洗い物がでる料理ですが、このレシピなら容器の中ですべて完結します。成形した後の加熱は、トロトロ系が良ければ時間短縮で作ってみてください。

◎材料（1人分）

・パックごはん……1パック
・ハム（1cm角）……2枚（20g）
・スイートコーン……大さじ2（約30g）
・パセリ……適量（約1g）
・卵……1個
・バター……5g
・顆粒コンソメ……小さじ1／2
・塩・こしょう……少々
・ケチャップ……適量

◎作り方

1．パックごはんにケチャップ以外の具材を全て混ぜ合わせる

2．平らにしてラップをし、レンジ600wで1分30秒加熱する

3．一度取り出して全体をよく混ぜ、ラップを使ってオムライス型に成形する。ラップをピッタリしたまま、さらに1分～1分30秒レンジで加熱する

4．火が通ったらケチャップをかけ、パセリ（分量外）を飾る

ベーコンエッグライス風

　その手があったか！ と目から鱗のレシピ。これなら朝食も簡単に済ませられ、子どもも一人で用意できそうですね。ポイントは、爆発を防ぐために卵に穴をあけることと、卵がすべり落ちないように中央をくぼませておくこと。耐熱のタッパーが無ければ、ラップが卵につかないようにふんわりかける方法でもOKです。

◎材料（1人分）

・パックごはん……1パック
・スライスベーコン……2枚（約35g）
・卵……1個
・だししょうゆ……適量
・パセリ……飾り用

◎作り方

1．パックごはんの中央を少しだけくぼませる

2．くぼみの周りにベーコンを並べ、中央に卵を割り入れる。爪楊枝で黄身に2～3カ所穴をあける

3．2をレンジに入れて耐熱のタッパーなどをかぶせ、レンジ600wで3分～3分30秒加熱する

4．パセリを飾り、だししょうゆをかけて召し上がれ

ミートボールのミラノ風ドリア

　某ファミリーレストラン風のドリアを、市販のミートボールで作る技アリレシピ。お弁当用のものを使うとつぶしやすくおすすめです。お好みで黒コショウを振っても楽しめます。

◎材料（1人分）

・パックごはん……1パック
・市販のミートボール（トマトソース）……1袋（約100g）
・市販のホワイトソース……約70g
・ケチャップ……小さじ2
・バター……5g
・パセリ（みじん切り）……適量
・粉チーズ……お好みで適量

◎作り方

1．ミートボールは袋に入ったまま手で崩し、ミートソース状にする

2．パックごはんにケチャップを塗り、バターを全体にちらす

3．ホワイトソースをかけ、中央に下準備したミートボールをのせる

4．3を耐熱皿にのせ、ラップをせずにレンジ600wで約2分30秒加熱する

5．パセリをちらし、お好みで粉チーズをかけて召し上がれ

パスタソースで簡単！たらこのドリア風

　パスタソースを使って超時短のドリアが完成！ このレシピではたらこパスタソースですが、カルボナーラやペペロンチーノなど他の味も試してみたくなりますね。

◎材料（1人分）

・パックごはん……1パック
・たらこパスタソース（和えるタイプ）……1人分（23～25g）
・スライスチーズ（とろけるタイプ）……1.5～2枚
・パセリ（みじん切り）……適量

◎作り方

1．パックごはんをレンジ600wで1分30秒加熱する

2．一度取り出して、たらこパスタソースを混ぜ合わせ、チーズをのせる

3．タッパーなどをかぶせてフタをし、レンジで40秒加熱する

4．チーズがとろけたら、パセリをちらして召し上がれ

調査結果

　パックごはんと既製品を上手に使ったレシピは、忙しくても温かい料理を食べたい人にはピッタリのものばかり。『テーブルマーク』の「パックごはん」は電子レンジの加熱や調理に耐えうるタフさも魅力です。

●DATA

テーブルマーク株式会社

https://www.tablemark.co.jp/