焼肉ライク、手軽に“1人すき焼き”を楽しめる「すき焼きライク」を期間限定でオープン

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 焼肉ライクは4月4日〜5月9日の期間、すき焼き専門店「すき焼ライク上野店」(東京都台東区)をオープンする。

 すき焼ライク上野店では、鍋が1人1台なので他の人に気兼ねすることなく、自身のペースで、焼き加減などを好みで調整しながら食事ができる。

 割下、辛み調味料、ニンニクなどが備え付けられており味変も可能で、生卵とごはんがおかわり無料なので、卵雑炊なども楽しめる。

 注文から3分のスピード提供で、11時〜23時の通し営業となっており、空き時間に手軽にすき焼きを味わうことができる。

 メニューは、白菜、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、豆腐と定番具材を揃えた「国産牛カルビすき焼セット」(1280円)のみ。また、国産牛カルビ100gを680円、野菜を380円で追加可能で、韓国のり(200円)や単品キムチ(110円)も用意している。

 国産牛カルビすき焼セットでは、割下と生卵が絶妙に絡み合うよう厚さ1.8mmにスライスした、適度な脂に肉の旨味がつまった国産牛と、肉と野菜の旨味を最大限に引き出す、牛骨からとったオリジナルのだしを提供する。

 営業時間は11時〜23時で、ラストオーダーは22時30分。

 なお、4月4日〜10日の期間には、アンケートに回答した人に「国産牛カルビすき焼セット」を980円で提供する、モニターキャンペーンを行っている。