ブリの照り焼きで頭痛や蕁麻疹 やりがちな「解凍方法」に注意 2022年1月11日 8時36分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ブリの照り焼きを食べた夫婦を頭痛や蕁麻疹などの症状が襲った 冷凍していたブリを夜に食べるため、昼間に常温で解凍を始めていたという だが常温解凍だと食中毒の原因となるヒスタミンが生成されることがあるそう 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。