無印良品で販売されている『あえるだけのパスタソース いかすみ』をご存じでしょうか。

見た目はイカ墨ブラックが強烈で、食べれば味もインパクトがあり、なにげにナンプラーの主張も強いテイスト。“好きな人は好き” って感じの味ですね〜。

無印良品｜あえるだけのパスタソース いかすみ｜250円

無印良品のオリジナル商品『あえるだけのパスタソース いかすみ』は250円（税込）。33gのソース袋が2個入り、1袋あたりのカロリーは114kcal（炭水化物 8.1g、食塩相当量 2.2g）。パスタ（100g）を茹でてからソース1袋を混ぜれば1食完成。ソース袋を加熱する必要はありません（簡単！）。製造所は宮島醤油です。

まさにイカ墨ブラック。タールのようにドロッとした粘性強めのソースをまぜまぜしたら真っ黒です。太いひじきみたい。見た目同様、味もクセのあるタイプですね。それこそがイカ墨好きが求めるところだとは思いますが。

イカスミ特有の “くさみのある旨み”、本品も感じられるんですけど、それ以上にナンプラー（魚醤）とにんにくの主張が強いパスタソースです。シーフード的な生ぐささの多くはナンプラーによるものかと。塩気とクセのある風味、にんにくの辛みたちのマリアージュは、いわゆる “好きな人は好き” という味でしょう。

というわけで、イカ墨好きの方はぜひお試しあれ（パエリア作りにも使えるかも）。服に飛ばさないようにご注意ください。