この連休は旅行先でご当地のお酒を飲んでみよう！
【宮城】いちごやりんごのフルーツビールが人気
【仙台】宮城マイクロブルワリー（宮城県亘理町、原勉社長、０２２３・３５・２７７７）は、１１月に宮城県名取市にビール醸造工場を移転、稼働する。年間最大生産能力は現工場（岩手県花巻市）の約３倍に当たる６０キロ―７０キロリットル。総投資額は約１億５０００万円。工場移転と同時に本社を名取市に移し、「ゆりあげ麦酒醸造所」に社名変更する。
東日本大震災で亘理町の工場が被害を受け、２０１３年に内陸部の花巻市で生産を再開した。仙台市と隣接する名取市は周辺人口が多く、需要も高いと判断し、移転を決めた。既存事業のフルーツビールや発泡酒生産に加え、ビール酵母を使ったせっけんの本格展開や、食肉加工業への参入も視野に入れる。
名取市は震災の津波で甚大な被害を受けたが、水産加工業を中心に産業の復興が進みつつある。三水（仙台市若林区）、大栄（埼玉県入間市）、マリンメカニック（宮城県七ヶ浜町）の３社も２０年に工場や事業所を設置することを決めている。
日刊工業新聞2019年2月27日
【山形】大学がブランディング、ワインのようなデザインの地ビール
【山形】東北芸術工科大学（山形市）は、山形県西川町から委託を受けた地ビールのブランディングとデザインを開発した。西川町総合開発（西川町、高橋勇吉社長＝西川町副町長）が手がける「地ビール月山」のラベルなどのデザインを一新するとともに、ラベルに採用した「青」と「白」のストライプを町のイメージカラーとして、今後の町全体のブランド構築に活用する。
１９９８年から町内の道の駅などで販売する地ビール月山の新デザインは、約１年かけて東北芸工大の原高史教授の監修により制作した。
統一ブランドも新たに「月山ビール」に改めた。ワインラベルの要素を取り入れ、瓶の形状も細くした。新デザインの月山ビールは５月１日から順次販売を始める予定。
日刊工業新聞2019年4月26日
【広島】ふりかけ「ゆかり」のリキュール
三島食品（広島市中区、末貞操社長、０８２・２４５・３２１１）は、酒類販売に参入した。赤シソエキスを使ったリキュール「ゆかりクラシック」を国内外で発売した。主力製品のふりかけの製造技術を使いエキスを抽出した。国内価格は７２０ミリリットル瓶入りで３０００円（消費税抜き）。
リキュール製造は、日本酒の蔵元、三宅本店（広島県呉市）に委託した。赤シソと酒かす、焼酎のバランスがとれた香りが特徴。年間３３００ケース（６本入り）の出荷を見込む。
日刊工業新聞2019年1月08日
【山口】日本酒「獺祭」は海外でも大人気
人気日本酒「獺祭」を製造する旭酒造（山口県岩国市）は１８日までに、２月の海外売り上げが初めて国内を上回ったことを明らかにした。日本酒の海外出荷が過去最高を更新する中、海外での「獺祭」の人気ぶりが裏付けられた形となった。
国税庁による調査では、１８年の清酒の海外輸出額と輸出量は、ともに９年連続で過去最高を記録。旭酒造でも、０４年の海外への輸出開始以降、輸出と免税店での売り上げを合わせた海外分約５億２０００万円で、国内の約４億８０００万円を上回った。
国別では、中国が約５割、アメリカが約２割、台湾が１割強を占めた。海外での売れ筋は「獺祭 磨き二割三分」などの高価格帯だという。
