2027年4月の食料品の消費税減税に向け、自宅での食事需要の広がりを見越した動きが加速しています。こちらの百貨店が打ち出したのは、業界で初めてという冷凍食品のコース料理です。ローストビーフやオニオングラタンスープなど6品を専用ボックスに詰め合わせました。税込み価格は現在3万9960円ですが、消費減税後は、3000円以上下がる見込みで、自宅での記念日やギフト向け需要を取り込みたい考えです。