一度は試したい！山椒と油揚げで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、山椒と油揚げで作った人気料理です。山椒と油揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。山椒風味の塩牛鍋、山椒じゃこむすび、山椒ジャコ風、ちりめん山椒などなど、どれも美味しそうですよ！山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギといった組み合わせも人気です。山椒に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。

豆苗 カリカリジャコと油揚げ和え

砂肝と油揚げ、ネギの豆板醤炒め（花山椒入り）

オクラと油揚げの玉子とじ #シェフごはん

山形の納豆汁（簡単版）

レシピの食材・材料
ゴボウ
人参
コンニャク
里芋
油揚げ

2014.9.8 晩御飯

1/28 ダー弁当

山椒風味の塩牛鍋 ネギ&油揚げ焼き・ギョウザ

レシピの食材・材料
牛もも薄切り肉(すき焼き用)
豆腐
わけぎ
豆苗
水菜

山椒じゃこむすび、玉子と油揚げ味噌汁、エシャロットと金山寺味噌

小松菜と油揚げと和久傳さんのちりめん山椒

単身赴任の朝ごはん 小松菜と油揚げの煮びたし 山椒の葉佃煮 キャラブキ たくあん ほうれん草と油揚げのみそ汁

11/29旦那さん弁当

旦那弁

弁当2014.12.14

鮭定食

旦那弁

弁当2014.12.12

水菜と豚肉の常夜鍋。と言いつつ油揚げも豆腐も白菜も入れる。ぽん酢＋山椒で食べるのがお気に入り。

かぶの葉のキンピラ

ちらし寿司 ( 鶏肉、筍、蓮根、人参、椎茸、油揚げ、薄焼き卵、山椒の葉) もり蕎麦 大根おろし、もみ海苔

#16111903 きつね丼(衣笠丼) ¥180

まちまちこさんの麻婆豆腐を里芋で！肉なしきのこ4種餡かけ♪油揚げ・厚揚げと白菜のたくさん食べれるバージョン♪

ツバスの竜田揚げ、みょうがポテトサラダ、かぼちゃのみそ汁

締めのみそ汁

鶏もも肉の照焼き、胡麻和え二種(黒胡麻でほうれん草、白胡麻で人参)、キムチ納豆、ミニトマト、麩と油揚げの味噌汁、ごはん

晩ごはん 焼き穴子のちらし寿司

お弁当3段目

おはよう🎶😄🎶

1/7 七草粥！

筍御飯、筍三昧。主人と私の晩御飯

おにぎり・卵焼き・青梗菜の胡麻和え・味噌汁

お一人様ごはん お茶碗一膳だけでも美味しく炊けます！

レシピの食材・材料
お米 0.5合
水 100cc

アボカドごろごろ飯・konri rie1370さんのレンジで茄子の揚げ浸し♪山椒の香りダレで♡・インゲンと油揚げのしょうが炒め

晩ごはん

鯖が好き〜💖水菜の梅和えと大根皮の山椒ジャコ風を添えて🐔今日の御御御付けは人参・舞茸・モヤシに油揚げと具沢山♫

今晩は、秋刀魚の有馬煮、茄子の揚げ浸し、里芋の信田焼き 特製ポン酢 大根おろし すだち、豆腐と根菜の味噌汁、ご飯兵庫・有馬地方がさんしょうの名産地であることから、実ざんしょうを使った料理を「有馬〜」というのですが、今晩は春に始末して冷凍してあった山椒と旬の秋刀魚で有馬煮にしました。田舎から届いた里芋は美味しい具

いろんな物を少しずつの朝ごはん♡

鯖の塩焼き、もやしとニラのお浸し、竹の子フキじゃこの山椒和え、キャベツ油揚げワカメの味噌汁

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（著＆編集：SnapDish編集部）