味千ラーメンのスープ、ケンタッキーフライドチキンの豆乳など、ファストフードチェーン店の食品衛生への風当たりが強くなっている中国。今度は、ケンタッキーフライドチキンの元従業員が内部事情を「暴露」した記事が、中国網など多くの中国国内メディアに登場した。記事は、元従業員の話として数々の「内部事情」を紹介した。「暴露」によると、チキンの揚げ油は毎晩油を漉すのみで翌日も使い、4日で取替えるとのこと。その