セロリや大根をシナシナにさせない方法 原因は「そのまま保存」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 大根やセロリを買ったまま保存すると、みずみずしさが奪われてしまう
  • 「葉」の部分から水分が抜けていってしまうことが原因だという
  • 買った際はすぐに葉を切り落として保存することで、新鮮さが保てるとのこと

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