いまが旬!「かつおのネギ塩だれ」を作ってみた

たたきが美味になる塩ダレレシピ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • かつおのたたきをより美味しくする「ネギ塩ダレ」を紹介
  • みじん切りにしたネギをだし汁、ごま油、塩、にんにくと混ぜ合わせる
  • サッパリ感とコクを両方感じられ、今までにはなかった感覚だと筆者

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