日本で独自に進化を遂げるパンの中でも、今最も面白いのが、あんぱん、チョコパン、メロンパン。旅するパンマニアの片山智香子さんとお笑いコンビ・THIS IS パンの吉田結衣さんに、今注目の“ジャパン”を聞きました。今、チョコパンのココが楽しい!●片山智香子さんの視点カカオを生地に混ぜたり、一見パンと合わな