大阪のリーガロイヤルホテルで開催される「春のいちごフェスティバル」

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大阪のリーガロイヤルホテルで、いちごを使ったスイーツビュッフェが初めて開催。

【写真を見る】春のスペシャルケーキ「いちご摘み」(8640円)

「春のいちごフェスティバル」が、「オールデイダイニング リモネ」の特別個室「アネックス リモネ」(アネックス7階)で、2月10日(金)から4月2日(日)までの金曜、土曜、日曜、祝日限定で行われる。

同フェスティバルでは、いちごを使用したデザート約20種類と軽食を含む約30種類の料理がラインナップ。デザートは、いちごのミルフィーユ、いちごのショートケーキ、スパークリングワインのゼリー＆いちごのほか、ビュッフェの目玉として「ふわふわバニラ風味のエスプーマ＆苺」や、炎の演出を楽しめる「苺のクレープフランベ（一人一皿限定）」を、シェフが目の前で仕上げを行うスタンドクッキングで提供する。

軽食では、「苺と生ハム手毬寿司風」などいちごを使ったメニューのほか、「あめ色玉葱と香味野菜・牛すじカレー」などランチメニューも用意される。

春を感じられるいちご尽くしのスイーツを、思う存分に味わって。【ウォーカープラス編集部/コタニ】