『フランス料理』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
和食が世界に注目される前から、他のシェフに素晴らしさを訴えていたという
「フレンチの神様」と呼ばれる日本でも有名なフランス料理の巨匠
塩が甘さを引き立てているデザートガレットは「人生の縮図」のようだと三富
「ヌーベル・キュイジーヌ(新しい料理)」の旗手として知られている
「GRAMERCY TABLE」のトリュフオムライスで、昼から幸せに
ナスを柔らかくなるまで焼いて皮を剥き、実の部分をみじん切りにする
シャルキュトリは豚肉を中心とした食肉加工品全般の総称
14時から18時までの提供で、本格フレンチの味と技が凝縮されたバーガー
銀座6丁目の路地裏にあるシチリア料理専門店「カンティーナ シチリアーナ」
「ジョエル・ロブション ショコラ〜オレンジと練乳のソースで〜」など全2種
産直食材にこだわり、リーズナブルな価格で本場のフランス料理を提供する
野菜料理の数々などのバラエティに富んだ200種類超がフルラインナップ
ワインが進むフランスの家庭料理を3800円で楽しめるコースがある
ディナーコースが6800円からあり、全10皿を楽しめる最強コスパ
京都大学の近くで洋食屋をしていた縁で、同大に出店することになったそう
7皿のディナーコースが5千円の「アトリエ シュシュ」